無洗米のプチ知識 普通のお米(精白米)は、玄米から胚芽と糠(ヌカ)を取り除いてはいますけど 表面にはまだ粘着性のある肌ヌカが残っているのです。 無洗米はその肌ヌカをあらかじめ、専用の装置で取り除いているので、 研がなくてもよいお米です。 とっても便利な無洗米 研ぐ手間がかからないの時間の節約になります とぎ汁が出ないので、水の節約、環境にやさいい、エコですね 手をぬらさなくてもすみますから、気になる手荒れの心配もありません